敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:村长,摸鱼呢?rdquo;
敖沐阳亮了亮手里的田螺道:不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。rdquo;
这是好东西。rdquo;敖千茂舔了舔嘴唇,我先去龙旺庄办点事,回来我也弄点下酒。rdquo;
两人简单聊了几句,等敖千茂走后,敖沐阳便直起腰上了岸,拎着沉甸甸的好些草鱼往小楼走去。
老宅收拾干净、张灯结彩就等办喜事了,小楼被征用做了婚礼准备场地,宋秋敏、姜晓玉、千莱奶奶等一些女人终日在楼里忙活。
敖沐阳回去后把渔网放下,让黑龙杀鱼剖肉准备做捶鱼。
这是黑龙的拿手好戏,他咧嘴一笑,抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。
渔网里的草鱼还没死,活性十足,落地后奋力跳动着挣扎,有的跳着跳着便从松散的网口里跳了出来。
狼二看着有意思,跑过来一巴掌摁住了一只草鱼,两个前爪摁住了两只鱼。
草鱼鳞片有黏液,在大理石地面上很滑溜,它们一使劲,险些把狼二弄了个大劈叉。
狼二生气,对着草鱼要叫唤,这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的草鱼,闪亮的杀鱼刀唰唰两下,第一下把鱼头给剁了,第二下则把鱼肚子剖开,先前还活蹦乱跳的草鱼就这么歇菜。
这一幕把狼二吓了个够呛,它或许以为黑龙在给它出气,便夹着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。
黑龙是个冷酷的人,他对萌物无感,狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事,上去一脚把它给飞了hellip;hellip;
狼二委屈,嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。
老敖也没空闲,他得处理田螺和螃蟹。
首先要腌螃蟹,他拿了个小坛子往里倒了点白酒,加上井水和盐巴,然后放上花椒、八角、葱段、姜片,最后把小螃蟹给塞了进去。
五月嫩那是真的嫩,如果是深秋腌螃蟹,那至少得腌个三四天,但现在只要腌个三四小时即可,螃蟹壳很容易入味。
田螺清理干净后,他起油锅放调味料给爆炒一通。
这东西全靠酱料和辣椒来调味,没什么技巧,简简单单做了出来。
黑龙把草鱼杀了以后又刮磷,最后才用快刀把两面的鱼肉给削了下来。
敖沐阳把鱼肉收集起来用木槌凿了起来,等鱼肉彻底凿黏糊了,再把它铺成片,这样等宴席开始就能下油锅了,跟炸肉片一样,但远比肉片好吃。
忙活完了,天色已经漆黑,月上星空、万家灯火,他喊了黑龙一身,两人撑起桌子放上炒田螺、腌嫩蟹,再加上几个小凉菜、小咸菜和两瓶酒,甚至不用吃喝,光看看这样的布置那一身的疲惫就没了。
第1572章 纷至沓来
夜色很好,月光朦胧,满天繁星。
小院里面很安静,鸡鸭已经老老实实返回养殖床了,只有一些夜鸟会时不时的贴着山脚掠过,传出几声啼鸣。
敖沐阳跟黑龙对坐在小桌前慢悠悠的喝着小酒,桌子上散布着好些螺壳,黑龙捻了一只醉蟹进嘴里,咀嚼的满口是酒汁。
偶尔有几道海风吹过,五月时分已经彻底不冷了,这时候的夜风吹在人身上怪舒服的,将军、狼家兄弟、元首们围在敖沐阳的椅子四周,鼾声四起。
喝到醉醺醺的时候,敖沐阳起身拍了拍黑龙肩膀让他自己喝,他则晃晃悠悠的回去先行休息了。
黑龙不会说话,敖沐阳也没说什么,这一顿饭吃的可是安静。
在晴朗的星空下吹着温柔的夜风吃饱喝足,微醺之后再大睡一场,老敖觉得没有比这更舒服的事了。
第二天醒来,婚事越加临近,他要忙的事可就更多了。
婚礼是五月十四号,但他要摆上三天的流水席,所以从五月十三号开始就办起了喜宴。
倒也不是他要大肆操办,事实上他这样才是正统的渔家婚礼,之前敖文昌、敖富贵还有敖沐东结婚的时候,提前一天晚上都会办一场喜羹饭,其实这顿喜羹饭便是来自于三天的流水席。
以前渔家重生不重死,红白喜事中每逢红事得大行操办,碰上白事则一切从简,这源自古代渔民要出海劳作得把脑袋别在裤腰上,活一日算一日,所以很是重视结婚和添丁这些喜事。
那时候只要条件允许,那不管是结婚还是添丁,主人家都要办上三天流水席,让亲朋好友、乡里乡亲都来热闹一番。
但从晚清开始一直到改革开放,好长时间内中华积贫,渔民们哪有闲钱去办理长达三天的流水席?
于是流水席这习俗便做了精简,改成头天办一场喜羹饭来酬谢前来帮忙的亲朋好友,当天举行婚宴,后面一天再请女方亲戚吃顿饭。
敖沐阳办流水席是为了制造话题,主要是面向游客。
流水席是中餐和晚餐,上午开始村后的晒场便开始热闹起来,一张张桌子放了上去,每一张桌子四周围着一圈凳子,涂一勺指挥请来的厨师忙活起来,到了中午游客和乡民们随便坐随便吃。
鹿执紫去了市区酒店准备做新娘,敖沐阳待在家里清点明天结婚要用到的工具物品,这时候姜晓玉给他打了电话道:你来村委会一趟,市电视台来人了。rdquo;